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Fiche membre

Brigitte D.

Catégorie

PARTICULIERMembre depuis le
16 avril 2012

Son goût pour la cuisine

La cuisine est un moment de partage, donner du plaisir à tous. J'aime apprendre des autres, de régions ou de pays différents

Note moyenne obtenue pour ses recettes

15,5/20

Son mode de vie en cuisine

Fréquence :
Je cuisine tous les jours
Type :
Les petits plats du quotidien
Les repas festifs, un peu élaborés
Les repas de haute voltige tendance gastronome

Quelques uns de ses plats fétiches

Poularde aux morilles et vin jaune, Pot au feu de canard, Filet mignon de porc en enveloppe de jambon fumé et champignons, Lotte safranée

Sa recette emblématique

Filet de canette au pamplemousses et jus au pain d'épices, Terrine de saumon fumé, Foie gras aux pommes, Terrine de langue de boeuf au foie gras

Son rêve absolu en cuisine

Offrir un merveilleux moment de partage culinaire, en famille ou entre amis qui nous transporte au pays des saveurs et des odeurs

Sa motivation à rejoindre la brigade des Testeurs de Recettes

Je suis toujours à la recherche de recettes innovantes. J'aime partager et découvrir différentes recettes de tout pays J'adore cuisiner de bonnes choses fines et joliment présenté Pour moi la vue d'une belle présentation me met en appétit

Les recettes postées par Brigitte D.

TitreRéalisationType de PlatNote 

Bourguignon à ma façon

Facile
Plat principal14/2010 tests

Artichaut de mon coeur

Facile
Entrées chaudes11/201 testReste 9 places

Petits moelleux au chocolat

Facile
Desserts16/2010 tests

Couronne de pommes

Facile
Desserts15.5/205 testsReste 5 places

Gratin d'aubergines farcies

Facile
Plat principal16.5/205 testsReste 5 places

Gateau ST Germain coiffé au Séchuan

Facile
DessertsReste 10 places

Salade de langoustines

Facile
Entrées chaudesReste 10 places

Salade de gésiers confit

Facile
Plat principal16/202 testsReste 8 places

Boeuf haché dguisé

Facile
Plat principal15.5/2010 tests

Les recettes testées par Brigitte D.

Type de platRéalisationSa note

Gâteau flambé à l'orange

Moyen
Desserts16/20

Briouates

Facile
Entrées chaudes15/20

Roulé de saucisses et pâte...

Facile
Apéritifs et mises en bouches18/20

Salade pâtes/tomates/fêta

Facile
Entrées froides12/20

Tartare légumes de saison

Facile
Entrées froides12/20

Tomates Farcies

Facile
Plat principal14/20

Brownie

Facile
Desserts16/20

Gâteau Citron

Facile
Desserts12/20

Escalope de dinde au boursin et gnocchi

Facile
Plat principal12/20

Salade crétoise

Facile
Entrées froides12/20

Crevettes sautées

Facile
Plat principal18/20

Haricots verts façon ma Mémé

Facile
Accompagnements13/20

Gratin dauphinois

Facile
Accompagnements16/20

Dos de saumon au Gouda Vieux Old...

Moyen
Plat principal16/20

Tarte tomate mozzarella

Facile
Entrées froides18/20