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Avec-vous,
sur les chemins du goût !

Recettes approuvées.com est une idée de Willy Mansion, ancien restaurateur, membre des disciples d’Escoffier (association pour la transmission et l’évolution de la cuisine) et ardent défenseur du « bien manger pour tous ».

Sa passion des plaisirs de la table puise ses racines dans son cercle familial immédiat : sa mère était restauratrice et son père passionné d’œnologie ! Ses premières armes dans différentes Maisons réputées, telles que les Restaurants Bauman ou encore la Maison de l’Aubrac lui ont également appris à déguster, à reconnaître et à apprécier.

C’est incontestable, Willy Mansion aime le goût ! Et pour le promouvoir au quotidien, il a créé les Saveurs de l’Année, la 1ère récompense attribuée exclusivement par des jurys de consommateurs. Le principe ? Distinguer les produits après des dégustations à l’aveugle où seuls les goûts et les plaisirs sensoriels sont pris en compte.

Un succès incontestable puisque chaque année des centaines de produits tentent d’obtenir cette caution rigoureuse. Et qu’avec les produits lauréats, les consommateurs trouvent facilement leur bonheur gustatif dans les rayons de leur supermarché !

Aujourd’hui, Willy Mansion vous propose de l’accompagner dans son exploration de l’univers du goût avec recettesapprouvees.com. Dans le grand pèle mêle du web, l’objectif est de proposer un contenu culinaire clarifié, avec des recettes et des conseils qui seront validés par une communauté de « gourmets testeurs ». Encore une innovation qui nous promet des avancées concrètes sur les chemins du goût !