Brioche perdue au sirop d'érable

Temps

Ingrédients

• 2 tranches de brioche "La Boulangère"
• Lait
• 1 oeuf
• Beurre
• Sirop d'érable
• 50 g d'amandes effilées
• 2 boules de glaces (facultatif : spécial pour les plus gourmands)

Recette

1Dans une poêle, mettez vos amandes à griller à sec. Réservez.

2Dans une assiette creuse, versez du lait. Dans une autre assiette creuse, fouettez l'oeuf.

3Trempez vos tranches de brioche dans l'oeuf, puis dans le lait. Elles doivent être bien imbibées.

4Mettez un peu de beurre à fondre dans une poêle. Faites dorer vos tranches de brioche de chaque côté, pendant quelques minutes.

5Dressage : sur chaque assiette, y déposez une tranche de brioche, versez un peu de sirop d'érable dessus et y ajoutez les amandes grillées. Vous pouvez ajouter une boule de glace, selon votre envie.

Son avis sur : Brioche La Boulangère

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  18/20
  
  Par Veronique C.,
  25 juillet 2014

  Très bon.
  La brioche a beaucoup de goût à la base.
  Très facile et très rapide, un dessert de mon enfance.
  Le chaud et froid vont bien ensemble.

  Avis sur le produit :
  Beaucoup de goût et très tendre.

   
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  16/20
  
  Par Adeline A.,
  4 août 2014

  Bonne recette de brioche perdue mais je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour relever le tout. Du rhum par exemple.
  Servi avec une boule de glace, c'était très bien.

  Avis sur le produit :
  La gâche La Boulangère est délicieuse et je viens de découvrir toute une gamme La Boulangère bio qui a l'air très prometteuse !

   
• 15/20
  
  Par Aure B.,
  4 août 2014

  Une recette super facile et amusante pour les enfants car on a les mains dans l'oeuf puis le lait. C'est un classique remis au goût du jour avec le plus du sirop d'érable.

  Avis sur le produit :
  Elle est moelleuse et parfumée agréablement.

   
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  20/20
  
  Par Lynda T.,
  4 août 2014

  Un vrai régal et nous avons fait les gourmands en rajoutant une boule de glace Häagen-Dazs Macadamia nut brittle.

  Avis sur le produit :
  Une brioche légère et savoureuse.

   
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  20/20
  
  Par Isabelle D.,
  6 août 2014

  Excellent, nous avons adoré l'ajout d'amandes affiliées et le sirop d'érable. Avec de la glace, à refaire.

  Avis sur le produit :
  Bonne brioche avec un bon goût prononcé et très moelleuse.

   
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  16/20
  
  Par Severine M.,
  13 août 2014

  Bonne recette et surtout facile à faire, les enfants ont aimé.

  Avis sur le produit :
  Trés bonne brioche mais surtout extra moelleuse.

   
• 19/20
  
  Par Vinie M.,
  14 août 2014

  Quel délice ! L'alliance du moelleux de la brioche, la douceur du sirop d'érable et le craquant des amandes. Un pur moment de plaisir sucré.

  Avis sur le produit :
  Une belle découverte ! Le goût est naturel et sucré juste comme il faut. Sa texture est parfaite, cru comme cuite.

   
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  12/20
  
  Par Lesly K.,
  26 août 2014

  J'ai été assez déçue par cette recette. Certes, elle est facile, mais le fait de tremper d'abord dans l'œuf puis dans le lait à fait se casser ma tranche de brioche. Pas de sucre ni dans l'œuf ni dans le lait ? C'était un peu fade, malgré l'ajout du sirop d'érable.
  L'ajout des amandes est bon.
  Bref, une recette à revoir je pense.

  Avis sur le produit :
  La boulangère, c'est sûre, nous l'adorons !!!! Un paquet par semaine, avec du beurre ou dans les recettes, elle est excellente.

   
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  17/20
  Par May G.,
  4 septembre 2014

  Je n'avais jamais fait de pain perdu, j'ai été agréablement surprise. La recette est simple et rapide à réaliser, et le sirop d'érable ajoute la touche sucrée qu'il faut. Parfait pour le goûter.

  Avis sur le produit :
  Très bonne brioche, légère et gourmande.

   
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  15/20
  
  Par Laurence D.,
  3 décembre 2014

  Je pense que la quantité de lait aurait dû être précisée. Je me suis retrouvée avec une tranche de brioche trop imbibée et l'autre pas assez. Au final nous avons apprécié le moelleux de la brioche, le goût du sirop d'érable et le croquant des amandes.