Gâteau brioché aux pommes avec La Boulangère

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Vinie M. inscrit depuis le 26 mars 2015

Temps

Ingrédients

• Brioche tressée "La Boulangère"
• 2 pommes
• 20 g de beurre
• 50 g de sucre
• 3 càs de pépites de chocolat
• 20 cl crème liquide
• 2 œufs
• 20 cl de lait

Recette

1Couper 4 tranches de brioche d'environ 1 cm d'épaisseur.

2Les passer au grill, afin de les faire dorer.

3Les déposer au fond d'un plat à gratin.

4Éplucher les pommes et les couper en petits quartiers.

5Faire fondre le beurre dans une poêle.

6Ajouter les pommes et saupoudrez-les avec 40 g de sucre.

7Faire cuire à feu vif, afin de caraméliser les pommes.

8Les déposer ensuite sur la brioche.

9Répartir les pépites de chocolat dessus.

10Dans un saladier, battre les 2 œufs.

11Ajouter aux œufs le reste de sucre, la crème fraîche et le lait.

12Verser l'appareil sur les pommes et la brioche.

13Mettre à cuire au four à 180°C, pendant 30 minutes.

Son avis sur : Brioche La Boulangère

• 17/20
  
  Par Severine M.,
  4 septembre 2014

  Très bonne recette, moelleuse, rapide à faire, et qui a du goût. A refaire, pas besoin de mettre d'alcool dans la recette car la brioche est déjà bien parfumée.

  Avis sur le produit :
  Très bonne brioche, extra moelleuse et qui a un bon goût apprécié par toute la famille.

   
• • 

  10/20
  Par May G.,
  4 septembre 2014

  Recette simple, facile et rapide à réaliser, mais je n'ai pas trop aimé le goût de ce gâteau.

  Avis sur le produit :
  Bonne brioche, moelleuse et prix raisonnable.

   
• • 

  16/20
  
  Par Veronique C.,
  4 septembre 2014

  Très bon flan brioché.
  Il manque peut-être un peu de rhum ou autre pour donner un petit peps en plus.

  Avis sur le produit :
  Une brioche très parfumée et moelleuse.

   
• • 

  14/20
  
  Par Amandine W.,
  8 septembre 2014

  Bonne association de produits mais la recette sent beaucoup l'œuf, c'est dommage.

  Avis sur le produit :
  Une brioche moelleuse, un positionnement prix astucieux, nous avons apprécié ce produit.

   
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  16/20
  
  Par Isabelle D.,
  15 octobre 2014

  Recette originale avec du goût grâce à la brioche. Bonne idée de mettre du chocolat et un peu de fraîcheur avec les pommes.

  Avis sur le produit :
  Bonne brioche avec du moelleux et un bon goût.

   
• 19/20
  
  Par Lynda T.,
  15 octobre 2014

  Humm un vrai délice, j'ai apprécié ce dessert rapide à faire. Juste un détail, il faut que les tranches de brioche recouvrent la totalité du plat pour ne pas avoir trop d'espace recouvert seulement par de l’œuf. J'ai fait moi-même les pépites de chocolat.

  Avis sur le produit :
  La Boulangère une brioche et ganache très moelleuse et goûteuse.

   
• 18/20
  
  Par Sandrine H.,
  4 décembre 2014

  Très bonne recette, fruitée et gourmande à la fois avec les pépites de chocolat et le bon goût de la brioche. Les enfants ont bien aimé.

  Avis sur le produit :
  Brioche très moelleuse et parfumée, un régal.

   
• 18/20
  
  Par Aure B.,
  5 janvier 2015

  Bonne idée que cette recette avec un goût de brioche perdue géante. On a aimé les pommes cuites 2 fois et donc bien caramélisées. Le chocolat donne de la gourmandise.

  Avis sur le produit :
  Bon produit moelleux et bien parfumé.

   
• 18/20
  
  Par Virginie R.,
  3 mars 2015

  Je n'ai pas aimé chaud, le goût de la brioche ne ressortait pas, et on aurait pu faire ce gâteau avec n'importe quelle brioche. Mais froid, j'ai vraiment apprécié.