Ma petite crème orangée tonka
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Préparation : De 30 minutes à 1 heure
Cuisson : Pas de cuisson
Ingrédients
- 200 g de jus d'oranges frais pressées
- 50 g de graines de chia
- 10 g de sirop d'agave
- 50 g de chocolat blanc
- 1 féve tonka
- 1 carré de fromage style samos
Recette
1Mettre les graines de chia à gonfler durant 30 minutes dans le jus d'oranges.
2Ensuite, rajouter le sirop d'agave.
3Le chocolat cassé en morceaux.
4Râper un peu de fève tonka.
5Rajouter le fromage.
6Mettre le tout dans un blender et mixer le tout jusqu'à ce que la crème soit lisse.
7Mettre en verrine.
8Décorer selon vos envies.
Suggestions du posteur
« Une crème qui est particulière... la graine de chia contient énormément de protéine... vous pouvez décorer avec un peu de chantilly. »