Petits gâteaux salés avec huile d'olive Toscoro

Temps

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 càs de lait
• 1/2 càc de sel
• 50 ml d'huile Toscoro
• Environ 80 ml d'eau
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 càc d'origan
• 2 pincées de romarin
• 5 à 6 tomates séchées
• 1 petit oignon
• 100 g de lardons natures
• Gruyère râpé (facultatif)

Recette

1Hacher finement l'oignon. Le mettre dans une poêle avec les lardons et faire dorer à feu vif. Réserver.

2Dans une jatte mettre la farine, la levure, l'origan, le romarin et mélanger. Ajouter le sel, l'huile d'olive tout en remuant, à la main ou au robot.

3Couper en petits morceaux les tomates séchées, les ajouter dans la jatte, ainsi que le mélange oignons lardons. Mélanger à nouveau, ajouter le lait, puis petit à petit l'eau. Former une boule pas trop collante. Préchauffer le four.

4Fariner le plan de travail et étaler la pâte. Son épaisseur ne doit pas excéder les 5 mm. La découper à l'emporte pièce, ou à défaut utiliser un verre de petit diamètre (verre de table par exemple).

5sur une plaque de four couverte de papier cuisson, déposer la pâte découpée, en laissant un peu d'espace entre chaque morceau sur lesquels on peut mettre une pincée de gruyère. Faire cuire 15 à 20 min à 180°C, déguster tiède ou froid, selon les goûts de chacun.

Son avis sur : Huile d'olive Toscoro

• 18/20
  
  Par Lynda T.,
  12 août 2014

  Recette appréciée de tous et toutes ! Sympa pour l'apéro, sauf, petit bémol sur le romarin, j'en referai sans le romarin.

  Avis sur le produit :
  Une huile d'olive qui sent bon la Provence, parfumée et goûteuse.
  

   
• 14/20
  
  Par Severine M.,
  13 août 2014

  Bon cookies mais je trouve que l'on ne sent pas assez la tomate. Je les ai fait un peu plus gros car c'était pour le repas du soir, les enfants ont adoré.

  Avis sur le produit :
  Très bonne huile et son bec verseur permet de ne pas en mettre de trop.

   
• 18/20
  
  Par Veronique C.,
  18 septembre 2014

  Très bon cookies salés.
  Bon goût et bien épicé.
  C'est partie très vite à l'apéro.
  Très facile, à faire avec d'autres garnitures.

  Avis sur le produit :
  Cette huile Toscoro a beaucoup de goût.

   
• 17/20
  
  Par Isabelle D.,
  18 septembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé ces petits gâteaux salés. Nous avons aimé les aromates et l'huile qui apportent du goût. Par contre, j'ai eu du mal à les façonner.

  Avis sur le produit :
  Bonne huile parfumée avec un bec verseur bien pratique.