Salade Choudou au Roquefort

Temps

Ingrédients

• 100 gr de lardons
• 1 part de Roquefort
• 1/4 de chou Choudou
• Vinaigrette
• Quelques cerneaux de noix
• Quelques brins de ciboulettes

Recette

1Dans une poêle, faire revenir les lardons. Réserver.

2Râper le Choudou et le mettre dans votre plat de service. Ajouter par dessus le Roquefort émietté, la ciboulette ciselée, les lardons et terminer par les cerneaux de noix.

3Ajouter la vinaigrette et servir.

Son avis sur : Chou Choudou

• • 

  19/20
  
  Par Katia P.,
  4 août 2014

  Excellente salade. Nous avons adoré. Les ingrédients se marient à merveille. J'ai utilisé du Saint-Agur et c'était très bon. La salade était encore meilleure après quelques heures de macération. A refaire sans hésiter.

  Avis sur le produit :
  Bonne surprise que ce chou Choudou. C'est moins fort que le chou blanc classique et ça se vaut aussi bien cru que cuit. Produit testé et approuvé à la maison.

   
• 20/20
  
  Par Isabelle D.,
  4 septembre 2014

  Excellent, rien à dire de négatif. Le chou est très doux et s'accompagne très bien avec tous les ingrédients qui lui donnent du peps.

  Avis sur le produit :
  Très bon chou, il est très doux.

   
• 17/20
  
  Par Milvia H.,
  20 octobre 2014

  Très bonne salade de chou. Le mélange roquefort noix est une véritable merveille.

  Avis sur le produit :
  Choudou est craquant et ses feuilles sont ultrafines. C'est idéal en salade.

   
• • 
  • 

  15/20
  
  Par Adeline A.,
  3 décembre 2014

  C'est une bonne idée de salade. Le roquefort et les noix fonctionnent toujours bien ensemble. Je regrette seulement de ne pas avoir pu partager une recette de vinaigrette.

   
• • 

  15/20
  
  Par Christiane C.,
  11 février 2015

  Rien d'élaboré dans cette recette... Une salade que je fais régulièrement. Sur la photo, j'ai mis une vinaigrette toute prête mais finalement j'ai fais une vinaigrette avec la moutarde Khune... Le mélange noix et choux est une bonne association...

  Avis sur le produit :
  Ce choux est juste un pur délice, qui est sur ma table en moyenne 1 à 2 fois par semaine.